domingo, 13 de diciembre de 2015

El ajo: ingrediente estrella


Hola! En la entrada de hoy hablaremos de ese alimento tan conocido por alejar las malas energías, pero que también es muy nutritivo y saludable: el ajo. Como todos sabemos, es un gran ingrediente que da muy buen sabor a nuestros platos y a mayores, aporta diversos nutrientes a nuestro organismo.

El ajo contiene vitaminas (C, B1, B6), calcio, potasio y en concreto, la alicina que se podría decir que es el componente estrella del ajo. Gracias a sus propiedades se diminuye la presión arterial y también el colesterol, previniendo, así, de sufrir enfermedades cardiovasculares. Así mismo, es muy recomendable para evitar la aparición de cáncer. También tiene un efecto intenso en la eliminación de bacterias y hongos. 

Así que, te dejo unas recetas que incluyen este saludable alimento y que ya puedes ir preparando en tu día a día: recetas con ajo. No obstante, recuerda! Si vas a salir de fiesta y de ligoteo, es mejor que evites el ajo.  

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